2013-03-24から1日間の記事一覧

四回目のベーグル

[amazonjs asin="4391630486" locale="JP" title="ふわふわ手ごねパンとドーナッツの本"] とりあえず一通りの作り方で作ってみようと。今回はソフトベーグル 気温:19度 湿度:49~50% 強力粉:はるゆたか 砂糖:上白糖 イースト:赤サフ 分量行程ともに本の…