food

ロカボなのみもの

暑くなってきて、コーヒーと少しのお茶では間に合わなくなってきました。 これは一時的な糖質制限でなく、ライフスタイルにすべくとしていろいろ試しています。 ちなみに私は元々健康ヲタクで、ゆる糖質制限やグルテンフリーを定期的にやったりやめたりして…

マイベストレシピ本

レシピ本ってキリがないな?って思ったことありませんか? シリーズで出てたら、全部買わないといけないのか? 料理の種類ごとにいるのか? クックパッド?紙の本が見たいんだよ・・・(私はクックパッドも見ますが) などなど いろんな方がおられると思いま…

久しぶりに無印で買い物しました

良品週間に買い物したくても売り切れが多く 細かい買い物はロハコで買ってて そもそも店舗で購入が久しぶりでした。 広島駅の無印は小さいんだけど、大きいものがないのと服が少ないくらいで基本的なものは揃ってるんですよね。 以下買ったもの色々 下着 「…

定期・買い物日記・ドンキで買い物

散財してしまうドンキ。 今日はストッキングを買いに行ったのにあれこれ買ってしまった。これでも我慢した とにかく食べ物w 食べ物多いw 前回、チチヤスの白い炭酸水最強説をうたったけども、カルピスの類似品も試してみようと買ってみた。 まあ、砂糖(よ…

チチヤス 乳酸菌の白い炭酸水がうまい

夏は節制・節約のため、炭酸水をまとめ買いする。 でも、炭酸水に飽きて、いろいろなもので薄めてしまう。 カルピス大好き なんか 好きすぎて カルピスばっかり飲む話を人にしてしまうくらい。 ピルクルとかマミーも好きで [amazonjs asin="B013OWZY4M" loca…

コーヒーついに豆から挽くようになった

私はコーヒーにこだわりはない。 それにブラックなんて飲むようになったのなんてこの1年くらいで基本はカフェオレだった。 なのでブラックの味がどうとか、豆がどうとかなんて一切わからない。 単なる習慣で、小学生の頃から朝はレギュラーコーヒーという家…

ケンミンライスパスタでフィデウア

米麺でうどんのレシピやらパスタのレシピをいろいろ作ってみている私です。 https://lemonediscream.info/post-3716/ 今までスルーしていたケンミンのライスパスタ買いました〜 [amazonjs asin="B008YRJGSI" locale="JP" title="ケンミン 業務用ライスパスタ…

フルーティヤでナッツなど購入

すっごく久しぶりにフルーティヤでナッツ買いました。 何年か前までまとめて買ってたのにめっきりナッツ食べなくなったな〜 自分に弱すぎて甘いものばかり食べてしまう。 心を入れ替えてナッツチーズ生活だ・・・ 生アーモンドはiherbでも買えてたけど輸出禁…

米麺いろいろ食べ比べ

グルテンフリー生活を心がけるもののなかなか麺好きには麺を経つことは厳しい・・・・ (パンは結構大丈夫 全然食べてない あっでも肉まんが・・・・!肉まんの具だけ作ることを考えてますが・・・) もともと麺類大好きで毎日のようにうどんやらパスタやら…

クラウドブレッドでピザ作った

グルテンフリー生活も厳しくつけ麺とか食べてしまう私。 パスタとうどんは半年に一回 そうめんは今季1度も食べず 誰か褒めてよ。 麺類に関してはフォーが入手できるので以外と苦ではありません。 ただ米粉で製菓製パンはなかなかする時間がなく・・・・ 米粉…

残業のあいまのおやつ

燃費の悪い体をしているので残業はおろか終業時間までに腹が減ってしまう。 現在のピッタリのおやつはビスコ。 ビスコって独特の風味があって苦手だったのに、いまや常備食。 オフィスグリコで100円 個包装で3つ入っており、それぞれ5枚くらい入っている。 …

作りおきを試してみる

先日話題になっていた1週間作り置きサイト つくおき − 1週間の作り置きレシピ・常備菜 はっきりいって素晴らしい。 土日にある程度食材を切っておいて冷凍して、というのは思っていたがめんどくさくて実行に移せなかった。 このサイトを見てやる気になった…

あけましておめでとー

昨日、無印いってきました。って書いてるうちに次の日になってしまったからおとといのはなし 街はとんでもなく人がいました。 普段並ぶような店でないとこも大行列大行列 勘弁してくれ 皆何が楽しくて街にくりだすわけ? 初売りは2日だからとおもって油断し…

四回目のベーグル

[amazonjs asin="4391630486" locale="JP" title="ふわふわ手ごねパンとドーナッツの本"] とりあえず一通りの作り方で作ってみようと。今回はソフトベーグル 気温:19度 湿度:49~50% 強力粉:はるゆたか 砂糖:上白糖 イースト:赤サフ 分量行程ともに本の…

三回目のベーグル

室温:16℃ 暖房無し 湿度:46~48% 天候:数分前から雨が降り始めた三温糖→無いので1/3ココナッツシュガーであとは白糖水→浄水器 レンチンスケッパーで混ぜるのがどうも苦手。だいたいどのレシピ見てもスケッパーか素手だけど菜箸が一番みやすい。あとは、…

作ったお菓子とパン 其の弐

プレーンシフォン。前回の初シフォンは、はちみつとレモンだったからね。 おかんの作り方と似たような「ほとんどをハンドミキサーでまぜる」でした。前回のシフォンはベターホームのやつね、あれは泡立て器も使ってた。あっちはもっとみっちりでぷわぷわ、こ…